パンの楽園にスパイスの魔術師が来園☆BLUECORNER(#SN161)
訪問日:2013年 5月26日(日)
超スペシャルゲストが来園されるという事で、早速行ってきました
お店の名前は、『BLUE CORNER/ブルーコーナー』です
仲町台駅のロータリーの方へ歩いて、仲町台駅前交番すぎた
ところの交差点を左折して100m程進みます
次の交差点を左折して、すぐの交差点を右折します
50m程歩くとお店があります
お店に到着して看板を確認しました
看板には、"スパイスの魔術師" Dr.ラビ 来園日と
書かれていました
ドアに掛けている5月のイメージキャラクターが出迎えて
くれました
モデルは、格闘家のボビー・オロゴン(Bobby Ologun)だ
そぉです
この絵って、誰が書いてるんだろう。。。ちょっと気に
なりますね
お店に入ると、いつもと違う何かが。。。
「ラビさん」のオーラが漂っていました
でも、なんかイメージが違うような。。。
そぉだ、HPなどで白衣を着ているのに、今日は黒のスーツを
着てるんです
そして、写真より「イケメン」なんです
お店の奥では、お客さん1人1人に「ラビさん」
特製のスパイスを手渡していました
このスパイスは、肉や野菜などと一緒に炒めると美味しく
なるんだそぉです
前回は「エビカレー」を堪能したので、今回は「黄金
スパイスソースのヘビー級バーガー」をオーダー
しました
このハンバーガーは5月限定商品で、ハンバーガーの
ソースは「ラビさん」がプロデュースしたんです
さ・ら・に、このソースは「BLUE CORNER」さんでしか
味わう事が出来ないそぉなんです
ハンバーガーが出来上がるまでの間、常連のお客さんと
食べ物の話で盛り上がりました
そのお客さんの自宅がたまたま近所だったので、自宅界隈の
美味しいお店の話をしたり、デカ盛りの話をしたりと、
楽しい時間を過ごせました
その場で、 でお友達になりました
店長さんの人柄のおかげなのか、気さくな人が集まって
来るんですよ
そして、お店の雰囲気も良くてつい長居してしまうんです
しばらくして、ハンバーガーが登場しました
ハンバーガーは直径20cm以上、重さ300g以上
あります
なんとか片手で持つことが出来るものの、かぶりつくのは
容易ではありません
そして、中には黄金色のスパイシーソースがたっぷり
入っているんです
いっただっきまぁっす
超まいう~なんです
パンは、表面がカリッカリで、中はふんわり、ハンバーグは、
肉汁たっぷりでジューシーなんです
そして、黄金色のスパイシーソースは、最高に
美味しくて一言では説明が出来ません
他の食材の味を活かしつつ、様々なスパイスがたくさん
調合されている様なんです
食べてくうちに、何かが足りないと。。。
そぉだ、チーズがあればもっと美味しく食べられるかもと
思いました
店長さんに「チーズはさんだらもっとおいしくなるかも」
と言ったところ、「あるよ!!」と。。。
そして、「ゴメン、メニューに書いてなかった(笑)」・・・
次回、ハンバーガーを頼むときはお願いしようと思います
格闘する事、15分、大変美味しく頂きました
黄金色のスパイシーソースが、ちょっと残ったので、
スプーンで頂きました
これで、600円はかなりお得感がありますね
食事の後は、「スパイスの魔術師、ラビさん」と
常連さんと歓談の時間です
「ラビさん」はスリランカ出身で、幼いころからスパイスに
接する機会が多かったそぉなんです
元々は、良理ではなく薬としてスパイスを利用していました
日本人の好みに合ったスパイスの調合(スパイスの苦みや渋み
など少なくするなど)して、スパイスを広めるために
「スパイスカレー」を考案しました
なので、「ラビさん」のカレーには、添加物などは全く
入っていません
そして、水も一切使っていなくて、食材の持っている水分のみ
なんです
また、大量生産せずに、食べる人の事をいつも一番に考えて
良理を作ってるんだそぉです
良理するに当たっては、食材の状態などを考えて、スパイスの
量などを変えたり、加熱する時間を変えたりするんだそぉです
流石、"スパイスの魔術師"と言われるだけの事は
ありますね
ブルーコーナーの常連さんって、本当にいろいろな職業の方が
いるんです
今回は、絵本関連の仕事をしている人や、ジムのトレーナーの
人が来ていました
なので、普段あまり聞く事のないお話などを聞くことが出来ます
そして、新しい友達が増えるんですよね
お土産に、5月限定のアールグレー食パンを買って帰りました
このパンは、アールグレーを贅沢に使用していて、
まるで紅茶を食べているような感じなんです
来月の企画は、アメリカ&カナダシリーズという事で、
「ココアパン」が登場するという噂が。。。
楽しみです
来店履歴(メニュー・価格)
2013.05.20 エビカレーランチ(980円)
2013.04.30 まるじゃがくん(260円)
あんバター(280円)
2013.03.31 ヘビー級ハンバーガー(500円)
メニュー:黄金スパイスソースのヘビー級バーガー
重量:約300g
値段:600円
CP値:200
寄付金(debポイント):30dp
RAVI Co.,ltd
スパイス工房
BLUE CORNER
BLUE CORNER(食べログ)
神奈川県横浜市都筑区仲町台1-16-1-102
プラティークスタディオ 1F
045-342-8603
D級グルメ本(店舗概要,レポート)クリックすると
見る事が出来ます
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