東日本大震災義援金の送金

Posted by TripleD_BOSS on 30.2011
Category : 社会貢献
◆社会貢献◆

本日、東日本大震災の義援金を日本赤十字社に送金いたしました
deb47(D級グルメ会員)の方々が美味しくお腹いっぱい食べて頂いたおかげで、たくさんの義援金が集まりました
本当にありがとうございます

本日送金した義援金額は、
 『1,230dp』
です

義援金送金(2011/06/30)

今後とも、【D級グルメ】をヨロシクお願いいたします

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ラーメン屋さんの塩味デカ盛りチャーハン(#P87)

Posted by TripleD_BOSS on 20.2011
Category : 2.神奈川県
川崎市高津区にあるデカ盛りチャーハンが食べられるお店に行ってきました
お店の名前は、『長崎ちゃんぽん』です

長崎ちゃんぽん(店舗外観)

この店は、駅からちょっと離れたところにあります
東急田園都市線高津駅を降り、国道246号線方面向かって歩き、国道との交差点を右に200m位行ったところにあります(トイザラス川崎高津店の向かい側)
駅から徒歩7~8分位かかります

店内は、カウンター席とテーブル席があります
あまり広くないので、10人位程度満席になってしまいます
お店の外に椅子がいくつか置いているので、お昼時とかに行くと並びが入るのかも。。。

午後1時過ぎに行ったためか、比較的空いていました
厨房が良く見えるカウンター席に座り、メニューを確認!!

長崎ちゃんぽん(メニュー)

お目当ての『チャーハン大盛り』を発見しました
値段は1,000円で、重量は"?kg"。。。怪しい臭いがしますが、オーダーをする事にしました
オーダーは、特に制止されることなく通りました

しばし待つこと約5分、『チャーハン大盛り』参上!!

長崎ちゃんぽん(チャーハン) 長崎ちゃんぽん(スープ)

平たい皿なので、ぱっと見で量がどれくらいなのかわかりにくいのですが、結構あります
店長に聞いたところ、1.2kgあるそうです(量的には"すき家"のキング牛丼位ですねぇ)

ん"っ、ところで、チャーハンに色がついて無いんですよぉ、油で炒めただけなのかなぁ
スープも無色透明なんですよ。。。

なにはともあれ、いっただっきまぁ~っす
めっちゃ、うまぁっ!! 
なんと、塩味のチャーハンなんですよぉ(当然、スープも塩味)

今まで、いろんなチャーハンを食べたのですが、塩味のチャーハンは初めて食べました
塩のみなので、見た目はご飯のサラダ油炒めにしか見えないのですが、薄い塩味が付いていて、塩加減が本当にいい塩梅なんですよ
1.2kgのチャーハンを最後まで味わいながら食べるには、味が薄すぎても濃すぎても"ダメ"なんですよ
その味付けを、""だけでやっているのだから、本当にすごいお店です

ここのチャーハンは、いくらでも食べられるって感じです
具は、ねぎ、かまぼこ、チャーシューと卵といたってシンプルです
だからこそ、微妙な塩加減が評価されると思います
一緒に出てくるスープも塩味のスープで、これも"good"です

チャーハンは、普通盛りでもかなりの量があるので、小食な方は残してしまうのだそうです
残ったチャーハンは、容器を"50円"で購入し落ち帰ることが出来ます(ありがたいですねぇ)

約10分位で、1.2kgのチャーハン大盛りを完食しました!!
食べ終わるのがあまりにも速かったので、店長から
 『トマト食べる?』といわれ、『ハイ、頂きます』
と答えました
 『マヨネーズにする、塩にする』と聞かれ、『(当然)塩でお願いします』
と答えました

長崎ちゃんぽん(冷しトマト)

塩が美味しいので、食材本来の味が活かされるのだと思います
塩だけをなめてみると、
 『しょっぱい!!んっ!!からい!!んっ!!うまっ。。。。。』
初めて味わう塩でしたので、売ってる所など聞いたところ『企業秘密です(笑)』と言われてしまいました



メニュー:チャーハン大盛り
重量:約1,200g
値段:1,000円
CP値:83.33
寄付金(debポイント):120dp

長崎ちゃんぽん
神奈川県川崎市高津区溝口5-24-11
044-844-6660

うるいの味噌和え と うどのきんぴら

Posted by TripleD_BOSS on 15.2011
Category : 良理レシピ
先日、秋田の実家から山菜が送られてきました
送られてきた山菜は、『うるい、うど』です

ブログ素材(まる) 『うるい』って
   ウルイとは、オオバギボウシの若葉で、山菜として
   食されています
   北海道、本州北部・中部の山地や丘陵・草原などの
   湿りけのあるところに自生している多年生の植物です

ブログ素材(アイコン) うるいの味噌和え

うるいの味噌和え

ブログ素材(三角) 材料
   うるい、味噌(適量)、お酢(適量)、砂糖(適量)

ブログ素材(三角) 作り方
   ブログ素材(1) うるいを4~5cm程度の拍子木切りにし、
     お湯でさっと茹でます
   ブログ素材(2) 味噌、お酢、砂糖を混ぜて出来上がり



ブログ素材(アイコン) うどのきんぴら

うどのきんぴら

ブログ素材(三角) 材料
   うど、お酢(適量)
   胡麻油(適量)、味醂(適量)、砂糖(適量)、醤油(適量)
   鷹の爪(1本)、白胡麻(適量)

ブログ素材(三角) 作り方
   ブログ素材(1) うどをを千切りにして酢水につけて灰汁をとる
   ブログ素材(2) フライパンに胡麻油を熱して、ウドを炒めます
     お好みで、輪切りにした鷹の爪を一緒に炒めます
   ブログ素材(3) しんなりしたら、味醂・砂糖・醤油の順に加え、
     強火のまま汁気がなくなり照りが出るまで炒めます
   ブログ素材(4) 白胡麻を振りかけて出来上がり

東日本大震災義援金の送金

Posted by TripleD_BOSS on 13.2011
Category : 社会貢献
◆社会貢献◆

本日、東日本大震災の義援金を日本赤十字社に送金いたしました
deb47(D級グルメ会員)の方々が美味しくお腹いっぱい食べて頂いたおかげで、たくさんの義援金が集まりました
本当にありがとうございます

本日送金した義援金額は、
 『1,330dp』
です

義援金送金

今後とも、【D級グルメ】をヨロシクお願いいたします

【D級グルメ】第1回オフ会(#P11)

Posted by TripleD_BOSS on 10.2011
Category : オフ会
【D級グルメ】第1回オフ会を開催しました

開催場所:吉祥寺どんぶり 渋谷店
参加者:7名
開催時間:夜8:00~

今回は、会員の方の快気祝いを兼ねての開催となりました
初めての開催で、予想以上の方に集まっていただき大変感謝しております
【D級グルメ】の今後の活動が楽しみになりました(^^♪
また、会員の方の紹介で、『大食い戦士1号』さんも参加していただきました
デカ盛り店での開催だけに、かなり期待出来そうな予感がします

渋谷のハチ公前で待ち合わせた後、全員で『吉祥寺どんぶり渋谷店』に向かいました
歩くこと、5分、目的地に到着です

吉祥寺どんぶり渋谷店

3名がデカ盛りにチャレンジ、残り4名が通常の量のメニューをオーダーしました
デカ盛りにチャレンジしたのは、『快気祝いの主賓・大食い戦士1号と私です』
『快気祝いの主賓・大食い戦士1号』は、約1.6kgある"破壊王"をオーダーし、私はリベンジをかけて"から揚げの達人"をオーダーしました

以前は、食券で"破壊王"や"から揚げの達人"購入できたのですが、それが出来ず、現在はカウンターでの食券購入に変更になっていました
なんでも、興味本位とか写真が撮りたいだけとかでオーダーする人が多すぎ、ほとんどの人は半分も食べずに残してしまうのだそぉです

カウンターでは、お店の方から制止が入ります
食べる事が出来るかどうかの確認です
それをクリアすると、初めてオーダーが通ります

さすがにデカ盛りを一度に三品頼むと厨房があわただしくなり、出来揚がるまでしばし"休戦"する事にしました^_^;
ただ、通常メニューはそれほど時間がかかることなく出来上がりました

カウンターから出来ましたよと言わせたので早速受け取りに行きました
ん"~デカッ
何度見ても、本当にデカイんですよねぇ

から揚げの達人

デカ盛り3品

いっただっきま~っす
ん~おいしい、おいしい・・・・・ん"~だんだん味に飽きてきたかも。。。
ここのどんぶりは、味が濃い目なので食べ続けていくうちに、しんどくなるんですよぉ

通常メニューを頼んだ4人は、食事を終えて店の外で待機!!
デカ盛りチャレンジ組は、どんぶりと格闘中(>_<)

っで、結果はデカ盛りチャレンジ組は全員"KO"負けでした
私も、"から揚げの達人"にリベンジをかけたのですが、ご飯一膳分を残してしまいました(から揚げは全て完食!!)
本当に恐ろしいどんぶりです

から揚げの達人の残骸

いやぁ~、もう"から揚げの達人"にはチャレンジしないかも・・・かなりしんどいです(>_<)



お腹がいっぱいになった後、まじめなミーティング(本当ですよ)
近くのファミレスで、【D級グルメ】について話し合いを行いました
【D級グルメ】会員(deb47)の皆様からデカ盛り情報を収集する事が出来ました
大変感謝しております
また、これまでに集まった義援金を日本赤十字社に送金することを決定しました
※deb47:dekamori eat brothers 47の略称(47は都道県数:全国を食べ歩くという事で)



ミーティングの後は、焼肉屋さんで氷点下のビールがあるということで、そのためだけに行きました
焼肉は一切頂いておりません
お腹一杯でどう頑張っても入りません(笑)

そぉそぉ、本日の快気祝いの主賓は、走ることが大好きで、少々雨が降る中走って自宅まで帰りました
いやぁ~、私にはとうていまねができません(本当に尊敬します、ハイ)



寄付金(debポイント):1,030dp

吉祥寺どんぶり渋谷店
東京都渋谷区道玄坂2-29-13 若槻ビル 1F
03-5458-1881

【D級グルメ】とは

『主旨』
"食"を通じて社会貢献活動を実施
『活動内容』
◆食べ歩き◆
デカ盛り良理やCP値の良い良理を食べ、食べた良理の重量に応じて寄付金を募ります(寄付金:1kg100円)
◆D級グルメ本の販売◆
食べ歩いてきたお店情報などをまとめて本を作成・販売し、その利益を寄付金とします(寄付金:販売価格の5%)
◆"食"に関する情報配信◆
良理レシピ、良理器具、食材などの情報を配信


【D級グルメ】からのお知らせ

◆消費税増税に関して◆ 更新したよぉ
消費税増税に伴って、販売価格    やサービス内容など記事の情報
   が実際と異なる場合があります
   記載の内容は、取材した日の情
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   今後、順次取材して最新の内容
   に更新する予定です

◆D級グルメ本(D本)◆ 更新したよぉ
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かてごりぃ

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  ブログ素材(みぎゆび) 唐瓊家 秋葉原店
  ブログ素材(みぎゆび) 神保町食肉センター
  ブログ素材(みぎゆび) たいこ茶屋


ブログ素材(アイコン) 東京都/東京・日本橋・大手町
 ブログ素材(アイコン) 750円まで
  ブログ素材(みぎゆび) テング酒場
     八重洲一丁目店

  ブログ素材(みぎゆび) 角打 丸の内
  ブログ素材(みぎゆび) とんかつ まるや 大手町店
 ブログ素材(アイコン) 1,000円まで
  ブログ素材(みぎゆび) 鳥どり茅場町店
  ブログ素材(みぎゆび) 魚盛 日本橋店
  ブログ素材(みぎゆび) サンドックイン神戸屋
     八重洲店

  ブログ素材(みぎゆび) 新味園
  ブログ素材(みぎゆび) いこい東京
  ブログ素材(みぎゆび) やるき茶屋
     大手町2丁目店



ブログ素材(アイコン) 東京都/有楽町・新橋・銀座
 ブログ素材(アイコン) 750円まで
  ブログ素材(みぎゆび) さくら水産 虎の門店
  ブログ素材(みぎゆび) BIER REISE '98
  ブログ素材(みぎゆび) 嘉徳園 新橋店
  ブログ素材(みぎゆび) 博多満月 新橋店
  ブログ素材(みぎゆび) おいしいカレー工房
     ひつじや

 ブログ素材(アイコン) 1,000円まで
  ブログ素材(みぎゆび) 九寨溝
  ブログ素材(みぎゆび) 四季の庵 匠味
  ブログ素材(みぎゆび) 酒肴ちいち 烏森口店
  ブログ素材(みぎゆび) 福炎や
  ブログ素材(みぎゆび) もうやんカレー しんばし


ブログ素材(アイコン) 東京都/虎の門・青山・六本木
 ブログ素材(アイコン) 750円まで
 ブログ素材(アイコン) 1,000円まで
  ブログ素材(みぎゆび) インド定食ターリー屋
     新青山ビル店

  ブログ素材(みぎゆび) 鳥どり虎ノ門店
  ブログ素材(みぎゆび) 東京麻婆食堂


ブログ素材(アイコン) 東京都/品川・大崎・五反田
 ブログ素材(アイコン) 750円まで
  ブログ素材(みぎゆび) 千年の宴
     五反田西口駅前店

  ブログ素材(みぎゆび) 九州 熱中屋
     五反田西口LIVE

  ブログ素材(みぎゆび) ふくのかみ
  ブログ素材(みぎゆび) わったりぼうず
  ブログ素材(みぎゆび) バル マルシェ コダマ
     エキュート品川店

  ブログ素材(みぎゆび) てけてけ五反田西口駅前店
 ブログ素材(アイコン) 1,000円まで
  ブログ素材(みぎゆび) ムナ
  ブログ素材(みぎゆび) 陳家私菜 五反田店
  ブログ素材(みぎゆび) 牛繁 五反田店
  ブログ素材(みぎゆび) ハッピー
  ブログ素材(みぎゆび) そら豆 五反田店
  ブログ素材(みぎゆび) あんこう
  ブログ素材(みぎゆび) かきの家
     大崎think park店

  ブログ素材(みぎゆび) やまや大崎店
  ブログ素材(みぎゆび) 村さ来 五反田西口店


ブログ素材(アイコン) 東京都/恵比寿・目黒
 ブログ素材(アイコン) 750円まで
  ブログ素材(みぎゆび) とんまま中目黒
 ブログ素材(アイコン) 1,000円まで
  ブログ素材(みぎゆび) DOURAKU
  ブログ素材(みぎゆび) ファイブスター・カフェ
  ブログ素材(みぎゆび) ビービーアール・
     アパートメント

  ブログ素材(みぎゆび) sita


ブログ素材(アイコン) 東京都/渋谷・原宿
 ブログ素材(アイコン) 750円まで
  ブログ素材(みぎゆび) テング酒場渋谷センター店
 ブログ素材(アイコン) 1,000円まで
  ブログ素材(みぎゆび) まめひろ 神山町店
  ブログ素材(みぎゆび) 納豆工房せんだい屋
     池尻大橋店



ブログ素材(アイコン) 東京都/新宿・池袋
 ブログ素材(アイコン) 750円まで
 ブログ素材(アイコン) 1,000円まで
  ブログ素材(みぎゆび) 新宿食肉センター 極


ブログ素材(アイコン) 東京都/中央線沿線
 ブログ素材(アイコン) 750円まで
 ブログ素材(アイコン) 1,000円まで
  ブログ素材(みぎゆび) あげもんや
  ブログ素材(みぎゆび) ふくの鳥 飯田橋店


ブログ素材(アイコン) 神奈川県
 ブログ素材(アイコン) 750円まで
  ブログ素材(みぎゆび) ビゴの店 鷺沼店
  ブログ素材(みぎゆび) YABIN鷺沼駅前店
  ブログ素材(みぎゆび) IKEA港北店
 ブログ素材(アイコン) 1,000円まで
  ブログ素材(みぎゆび) COCO'S川崎宮前平店
  ブログ素材(みぎゆび) 東京純豆腐
     ノクティプラザ店

  ブログ素材(みぎゆび) ひゃくてん
  ブログ素材(みぎゆび) ベーカリー&テーブル
     箱根

  ブログ素材(みぎゆび) タンゴ
  ブログ素材(みぎゆび) RANGLA PUNJAB


ブログ素材(アイコン) 山梨県
 ブログ素材(アイコン) 750円まで
  ブログ素材(みぎゆび) 桔梗屋 本社
  ブログ素材(みぎゆび) 一古園
 ブログ素材(アイコン) 1,000円まで
  ブログ素材(みぎゆび) 江戸前回転寿司えびす
     甲府昭和店

  ブログ素材(みぎゆび) 浅間園


ブログ素材(アイコン) 静岡県
 ブログ素材(アイコン) 750円まで
 ブログ素材(アイコン) 1,000円まで
  ブログ素材(みぎゆび) 江間いちご狩りセンター

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